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從半年前聽柏柏同事推薦後就一直想吃的麵屋浩,我們終於來吃了~~

拖這麼久是因為這間店離我們有段距離,外加每次店外都大排長龍

來了三、四次都比較晚,已經不接受排隊了

店內只有12個座位,每天只營業晚上四小時(17:30-21:30)

無法電話預約,目前一律採現場填單候位

要吃上這一碗著實不太容易啊!

 

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店家外觀

麵屋浩在北門街上,老黃豬腳大王的隔壁

表定17:00開始填候位單

店家會抓候位的人數,如果夠多就會把單子收起來囉

我們大概16:20左右到,前面已經有一群人在等候(大家都好厲害啊!)

後來填單時排到第六組,很幸運剛好趕上第一輪進去~

 

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填完候位單後,可以稍微去附近晃晃,自己抓時間回來

如果叫號未到,將順延三號,超過三號仍未到則取消候位

比較要注意的大概是填候位單前

大家散成一團沒有明確的排隊路線

這時可能會稍微有點爭議,需要客人自己記得先後順序

 

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顧客須知

不接受打包或外帶服務

低消一人一碗拉麵

不收服務費,採現金付款

店內座位狹小,無提供兒童座椅,家長須自行衡量

 

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用餐環境

店內座位皆為較高的吧檯椅

後面牆壁上有掛鉤可以掛包包或外套

好有日本感覺的一間店~~

 

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菜單

口味濃度可以選擇:日本原味、台灣味

麵的硬度也可以選:本店推薦、麵硬

依照拉麵湯頭有清湯與濃湯之分

另外還可單點叉燒、溏心蛋、白飯、叉燒飯、飲料...等

可免費加湯;免費加麵一次,第二次後+20元/份

 

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帶著興奮期待的心情入座囉!

座位前有餐具、衛生紙,還有橡皮髮圈

比較特別的是有個留言本,裡面好多客人的留言

很多都是誇獎拉麵很好吃之類的留言,還有從南部特地跑上來吃的人

而且店家還會回覆留言呢!滿有趣的

 

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濃湯醬油拉麵 200元(有加溏心蛋+30元)

等待許久的拉麵終於上桌了~~

因為我們第一次來,口味跟硬度就都點日本原味跟本店推薦

裡面本來就有的配料有蔥、叉燒、筍乾、海苔

溏心蛋是我們額外加點的!

 

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超好吃的!像去到日本一樣,很有日本的感覺~~

吃第一口會讓人眼睛睜大一下,驚訝怎麼這麼好吃!

而且吃起來不會覺得很油不舒服,不容易膩,很幸福

反正是滿合我的味,是家可以推薦給朋友吃的店

如果覺得湯頭太濃也可以請店家加清湯(我是沒加)

 

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湯頭超級濃郁,相當濃稠,很好喝

我真的覺得這一碗不輸日本來的拉麵耶!

而且可以免費加麵加湯,超好的~~

(雖然說只有免費加一次麵,但我們只加半份就超飽了)

 

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拉麵麵條中間偏硬又Q彈,是我最喜歡的硬度!

吃麵時濃湯整個附著在麵條上

一併吃到濃郁湯頭的味道,搭配在一起相得益彰

如果平常就很喜歡日本口味的拉麵,應該也會很喜歡這一碗

 

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重要的角色~叉燒肉

他們的叉燒不是那種軟嫩的口感

吃起來比較有嚼勁有彈性,但也不會乾澀,也是很好吃

採用油脂含量較低的部位,吃起來比較不會膩

 

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吃拉麵怎能不配顆溏心蛋

如果不是點特製SP拉麵的話,想吃記得要另外加點

溏心蛋也好好吃,熟度剛剛好

 

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清湯東京醬油蔥拉麵 210元

我們兩個人,分別點濃湯跟清湯,兩種都吃吃看

清湯跟濃湯的配料都一樣

我們是點蔥拉麵,所以蔥有多一點點

 

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清湯的湯頭也滿好喝的

味道滿香的,有種清新的感覺

這一碗給我的感覺就是很好吃,但沒特別驚喜

兩個比較的話我比較喜歡濃湯拉麵,畢竟口味較重

 

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最後也提醒各位,用餐完後要將餐具與垃圾拿上檯子

並用抹布擦一下桌面,以便下一位客人用餐

 

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麵屋浩是間會讓人想再來吃的拉麵店

味道美味,又可以加湯加麵吃很飽,真是令人滿足

只是要吃的話都需要排隊,讓人有點卻步就是了

比較適合1-2人來用餐,如果多人來的話可能就需要分開坐

堅持位子坐一起的話,店家會優先給願意拆開來的客人先入座

 

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檢視較大的地圖

新竹。麵屋浩

營業時間:17:30-21:30

地址:新竹市北區北門街87號

相關網站:FB粉絲專頁

*免服務費/現金付款/低消一人一碗拉麵

 

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可愛小兔 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • Leilei
  • 也請給我一碗....睡覺前看到
    真是折磨我的胃啊 ^^
  • 肚子餓真的不要看食記呀
    真的會很辛苦哈哈
    趕快給蕾蕾一碗 ^^

    可愛小兔 於 2018/04/24 00:01 回覆

  • 不浦夜的夜貓
  • 看到排隊我就知道我一定會選擇吃。。。。。。。。別家XDDD
  • 哈哈,我也不太喜歡排隊
    所以雖然想再吃,但想到要排隊就...

    可愛小兔 於 2018/04/24 00:00 回覆