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這天跟柏柏還有他的同事+女友,一共五個人來吃這間當時新開幕的岩漿火鍋

岩漿火鍋目前只有新竹有,新竹開了兩間~~

一間是本篇的明星店(竹東鎮明星一路110號),另一間復興店(竹北市復興一街196號)

 

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一整棟大樓看似都是他們的?不確定,反正招牌很大很明顯就是了(2.3樓都是用餐區)

大樓外停了許多汽車,應該都是特地開來吃這間火鍋的(因為附近沒其他東西)

 

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店門口

 

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店內環境

 

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 我們當天沒有預約直接去,沒有排到隊~

可能因為桌位數還滿多的吧!

 

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坐好位子後,就準備點餐囉~

我跟柏柏先到,他同事晚一點來,這期間剛好我可以拍拍照XD

 

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燈光氣氛感覺都還不錯,也有熱茶喝

 

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菜單

寫有中英日三中語言的菜單~ 

 

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湯底有四種可選擇:漢方麻辣(鴨血、豆腐)、膠原鈣骨(凍豆腐、豬大骨)、東北酸菜(酸白菜)、養身藥膳(枸杞、紅棗、豬大骨)

後面括弧的是湯底內有的料,可無限享用,其中東北白菜第一次會給白肉,第二次之後只能續點酸白菜

左邊是寫餐廳規定,主要的項目大概有:單一湯底每人110元,鴛鴦鍋每桌加150元

每單桌最低消費800元/消費須加10%服務費

身高120cm以下小朋友不計湯底費用/用餐時間一小時四十分 (我們後面沒客人,是沒有被趕)

 

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獨家和牛專賣/自然牛

 

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嚴選肉品

菜單寫了這麼多東西,看得眼花撩亂,其中只有一個火焰炙燒豬印了招牌的字樣

於是就覺得一定要點一下來吃吃看啦~~哈,而且我也不吃牛><"

(話說它的松阪豬跟梅花豬、白肉片是一樣的價錢耶,松阪豬很好吃耶~~)

 

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滷燙/海鮮

 

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獨家手工

 

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火鍋料/蔬菜

 

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飲料酒類

 

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甜點/素食

 

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無價位版菜單

在看菜單的時候,我男朋友跟他同事都覺得這間岩漿火鍋點餐方式跟環境氣氛,很像鼎X麻辣鍋

我是沒吃過鼎X所以不知道~

 

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白飯醬料自助式

白飯吃到飽,飯是用電子鍋煮的~~

 

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 芝麻醬、特製腐乳醬、香菜、蒜苗

 

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香Q白飯

 

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鍋底 1人110元 (鴛鴦鍋一桌加150元)

我們點鴛鴦鍋,雖然要再加150元,但是五個人平分,外加湯底內的料可以無限續加

想一想覺得點鴛鴦鍋還比較划算~我們是點膠原鈣骨、漢方麻辣

而且因為鍋底可以續加,其他加點就也不用太多,不然也吃不下~

 

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膠原鈣骨重點是他的湯,湯還滿好喝的~~很濃,我喝了好幾碗(我本身是很愛喝湯的人)

同事也都覺得還滿好吃的,說不輸鼎X,是可以再來吃的店

膠原鈣骨可以續點凍豆腐,我們就有加了幾次

不過主要一直加點的是麻辣鍋底裡的鴨血跟豆腐,鴨血也很好吃~辣得滿香的

 

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膠原鈣骨裡的豬大骨,吃不完帶回家繼續熬都不錯

 

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綜合蔬菜盤(四人份) 398元

很大盤的蔬菜盤,其實也可以單點,但我們五個人都沒有主見整個好難選XD

最後只好點了綜合蔬菜盤(花錢省事),裡面有花椰菜、玉米、黑木耳、番茄、南瓜、高麗菜、白菜...等各式蔬菜

 

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在拍這盤蔬菜的時候,他同事還說這一盤要400元趕快多拍幾張,好好笑XD

我有時候也都抱持著這種想法在拍照,反正拍照留念免費,而且有些大餐或景點都可能不會吃或去第二次,就會想留紀念~

幸好他同事人都滿好的,吃過幾次飯都會主動等我拍照(他們都不太會拍),我都很不好意思,但還是努力厚著臉皮拍(´▽`)

幸好我拍照速度還算快,照片基本上只要不模糊就好,以紀念為主不會追求要拍得多美

 

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綜合滷拼盤(牛肚、牛筋、大腸頭) 490元

 

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 大家點的,送來時我都忘記這是牛了,所以也有吃XD

還不錯~~只是吃火鍋的話我好像還是傾向於吃肉片或海鮮

 

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火焰炙燒豬(本店獨門招牌) 中份350元

岩漿獨門料理,豬肉以手工按摩處理,加上獨特的炙燒手法,誘出豬肉香甜口感

鮮甜柔軟特性, 肉質富彈性,口感Q彈,Q軟香甜中還帶著淡淡的高梁酒香,來岩漿必點

(此段文字擷取自岩漿火鍋官網)

 

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一上桌的時候大家都很驚喜的表情看著它~~覺得太特別啦!

一開始是服務生幫我們用,豬肉片先經過高粱酒炙烤後,再到鍋裡煮一下就可以了!

後來服務生有問我們要不要自己試試看,但我們都說不要XD,服務生就幫我們全部用好了

 

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話說中份是這樣一盤350元,服務生有說大份的是兩盤,550元

所以點大份的比較划算,如果真的有機會再來的話,我想點大份的阿!!因為真的好好吃喔~~

點中份的五個人分根本吃不夠><",意猶未盡

 

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炙燒出高粱酒的香味,令人垂涎三尺

 

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超好吃的!我平常雖然都不喝酒的,但卻意外喜歡這種酒香料理

高粱酒的香味跟豬肉原來也能搭得這麼合,烤過後更能帶出香氣

而且肉質感覺還不錯,是好吃的那種豬肉片~~~

 

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某牛肉 中份??元

因為我不吃牛肉,所以我實在是忘了他們點什麼牛肉了(>_<)...

(我男朋友自己也忘了,我們猜測可能是無骨牛小排吧!)

 

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牛肉片的色澤好漂亮,看起來也很新鮮

柏柏跟同事都覺得豬肉反而比較好吃,可能因為炙燒豬有加上高粱酒吧,整個變好香又特別!

牛肉雖然也不錯吃,但還是略遜招牌火焰炙燒豬~~

 

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甜點_冬戀草莓冰淇淋

甜點13選一,主要類別有冰沙、冰淇淋、冷熱飲

我點了草莓冰淇淋,雖然只有一球但餐廳還是把它擺得漂漂亮亮,相當講究

 

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甜點_紅寶石蔓越莓冰沙

柏柏選的蔓越莓冰沙,酸酸甜甜的

 

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整體環境、食物、服務都滿不錯的

這天吃下來,一人平均500左右,如果不是價位偏高,還真想趕快再來第二次XD(喝湯+吃炙燒豬肉)

我男朋友說他以前跟大學同學來吃這種餐廳,都走省錢路線

想省錢的話主要就是吃湯底的料+白飯,其他加點的東西不用點太多,有到低消就好

像是點東北酸菜鍋,裡面就有酸白菜可以一直吃(當蔬菜),漢方麻辣裡有鴨血跟豆腐(當火鍋料)

感覺對想省錢又想吃大餐的人是個好方法,如果真的這樣點,四個人來吃平均一人也才200多XD

不過有些人會覺得既然吃大餐了就不要省這點錢了,還是看每個人的方式囉(´▽`)

(如果是我的話,我屬於中間類型的,想吃又想省,會傾向抓300多)

 

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後記

提個外話,岩漿火鍋所在的路上,路燈滿特別的,一整排都掛著「螢火蟲」

(屁股應該是會發亮,但我看都沒有)

據同事所說,當地人都叫這為「蟑螂路」,真特別!也滿噁心的...還有上新聞呢!(新聞連結)

很大隻,而且腳也做的滿細的,看得真讓人不舒服,真不知道為什麼新竹縣政府要花錢做這種裝置XD

我們就在螢火蟲底下聊了一陣子天,主要是聽同事在分享他剛來新竹工作的一些經驗談~

然後說岩漿火鍋好吃又好玩(好玩的點是...續點鴨血跟豆腐時,我們會猜鴨血有多少塊)

 

 


檢視較大的地圖

新竹。岩漿火鍋(明星店)

營業時間:11:00 - 00:00/最後入場時間為22:00

電話:03-5821318

地址:新竹縣竹東鎮明星一路110號

相關連結:官方網站FB粉絲頁

 *單一湯底每人110元,鴛鴦鍋每桌加150元/每單桌最低消費800元/消費須加10%服務費

*身高120cm以下小朋友不計湯底費用/用餐時間一小時四十分

 

 

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留言列表 (4)

發表留言
  • 不浦夜的夜貓
  • 我也不吃牛
    是說臺灣還蠻多牛肉料理的
    所以臺灣人不吃牛肉還挺意外
  • 是喔!原來夜貓也不吃牛呀
    台灣人不吃牛,主要有兩個原因
    1.算命,命理有文昌宮的人不能吃牛,命才會好
    2.祖先是農夫,牛是耕田的重要幫手,所以後輩不吃牛

    我的話是因為我大姊被算命不能吃牛
    我就從小跟著她一起不吃了~~(其實我可以吃,哈)

    可愛小兔 於 2016/07/07 20:52 回覆

  • 小呆呆
  • 好特別的炙燒豬肉
    令人好想嚐試
  • 真的好吃~~
    高粱酒好香

    可愛小兔 於 2016/07/07 20:46 回覆

  • Leilei
  • 小兔~~周末愉快
    蕾好久沒逛格子了
    太久沒來小兔這裡
    想念小兔了 ^^

    這一頓真是讓人心動
    蕾晚上也想吃個火鍋來解嘴饞 ^^

  • 好久不見蕾蕾了~~
    最近好嗎~~~^^
    火鍋好吃耶,原本都是冬天吃火鍋
    但是現在餐廳都有冷氣~夏天吃也很不會說不適合了~~

    可愛小兔 於 2016/07/07 20:46 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 喔喔,那火焰豬肉好特別!鍋度我一開始想點東北酸菜白肉,可是我去鼎王點酸菜白肉時被雷到(實在太酸惹),我看還是跟小兔點一樣比較保險 = =a

    真的,有好多飛天蟑螂喔,新竹政府真有錢做這種垃圾,想必要花不少扣扣吧 = =
  • 真的喔!我沒吃過鼎王,是狐狸不吃酸嗎??還是真的很酸??

    哈哈哈~~太好笑了~~
    真有錢做這種垃圾,狐狸講得真直接,我喜歡XDD

    可愛小兔 於 2016/07/07 21:25 回覆

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