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自從高中課堂上老師偶然推薦這間京兆尹之後,就一直很想來吃吃看~

尤其常常看一些清宮古裝劇(EX:甄嬛傳),看到裡面娘娘在吃一些點心,都會好好奇是什麼味道,有人跟我一樣嗎XD?

 

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剛好看到網路上有促銷優惠就趕快買了,過好多年後終於第一次來吃,哈!位於忠孝敦化站附近(仁愛圓環)

這天是三姊妹來吃,兩個姊姊自從結婚後,好久沒有三姊妹一起出去了,真開心!

 

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從建築、大門、到裡面環境擺設裝潢,整個都是中國風,用大紅色很喜氣、象徵吉祥

超有中國味的,不用出國也能享用宮廷名點,今天就來京兆尹當一日格格吧(*^-^*)

 

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一進大門內的裝飾,我猜或許也是有看風水擺的

 

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晚餐時段的時候,門口旁有古箏的彈奏,可以吃著美食邊聽音樂

古代娘娘的生活應該就是這樣子吧,還真是享受(不過她們要與人共事一夫真是痛苦)

 

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餐廳環境

大至天花板,小至桌椅、植物、燈飾,全部都很中國

裏頭的服務人員也都穿著中式服裝,女性還會帶旗頭,真有趣!

 

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不要看我拍起來都沒有客人,晚點到了用餐時間人潮滿滿的、座無虛席XD

 

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旁邊有擺出來一些點心的樣品,拍一些給大家瞧瞧,順便可以參考一下價格~

 

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御膳點心風味小吃價格大多落在120-150左右,都走精緻路線(量很少XD)

另外還有提供宮廷佳餚(一品豆腐褒、金鑲白玉腦、西紅柿炒貓耳朵、櫻桃丸子敖白菜...),適合一群人點來吃(可見官網)

餐點名都取得很特別很美麗~

 

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菜單

京兆尹目前有提供一人份的美饌套膳可以選用,價格一套715元(我沒有另外拍單點的菜單><")

價格對普通的小百姓來說偏高,畢竟他是宮廷御膳美食,不過我們有買到團購,所以價格優惠很多

他們的特色是堅持低鹽、低脂(植物油)、低糖、低熱量、低膽固醇、不使用味精的保健烹調原則

符合現代人飲食需求的宮廷養生御膳,在茹素的世界裡擁有多元的口味!雖然都是素食,但餐點依舊是相當多樣化、美味不減~

 

【紅樓美饌套膳】

滋養五穀:炸醬麵/清宮滷麵/香椿麵線/養生炒飯 四選一

御賜羹盅:竹笙南瓜羹/榛果山藥羹 二選一

風味小吃:芝麻醬拌野菜/西紅柿卷心菜/御炒野菜 三選一

養生佳餚:鮮菇燒海茸/塔香燒軟筋/桔香猴頭蘑 三選一

御膳名點三品(驢打滾兒+碗豆黃兒+象鼻子糕)

紅樓美點:金牌奶酪/鮮果奶酪/山楂鮮奶酪/焦糖芝麻奶酪/窈窕水晶 五選一

 

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坐定位後就有上了一壺茶,下面有火在保溫,可以一直喝到溫暖的熱茶

不知道是什麼茶,但喝起來很香,很明顯感覺到跟一般的茶真的不太一樣XDD 

 

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御賜羹盅_竹笙南瓜羹

喝起來溫溫熱熱的,很順口,有點先暖胃的感覺

湯很濃稠綿密,南瓜味很濃郁很好喝,營養豐富,特別適合老人、孕婦及孩童

 

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御賜羹盅_榛果山藥羹

三姊妹一起吃飯的好處就是可以都點不同的,分享著吃!

山藥羹也是相當濃郁,溫溫熱熱不會燙口馬上能喝的溫度,兩種羹湯都滿喜歡的,很好喝~感覺很營養

 

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滋養五穀_炸醬麵

算是京兆尹的招牌餐點,滿多人喜歡他們的炸醬麵

旁邊搭配一些小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、毛豆、豆芽菜、芹菜等

 

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將全部攪拌均勻後開始享用啦,炸醬味滿香的,果然還不錯!

 

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滋養五穀_清宮滷麵

一端上來就超級香的清宮滷麵,偏好重口味的人可以選這個

 

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滷汁相當濃稠,攪拌後整個附著在麵條上,每一口都很有味道

雖然炸醬麵也不錯吃,但是兩個相比我會比較喜歡清宮滷麵,覺得好好吃喔,讓人會想再吃的!

 

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滋養五穀_養生炒飯

養生炒飯也很好吃,吃起來有自然的香氣,感覺很健康!

如果硬要說缺點的話可能就是份量有點少,太精緻了XD!

 

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風味小吃_西紅柿卷心菜

因為我們都是一人份套餐,所以每樣菜份量都不多(小番茄可當比例尺),不過整個吃下來還是會飽~~

這道滿清爽的,沒有特別的調味料,吃出食物的原味

 

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風味小吃_芝麻醬拌野菜

這道菜據清代<離宮膳食>一書的記載,是咸豐十一年二月十五日未正,皇帝於避暑山莊的宮殿區「煙波致爽」用晚膳時食用

蔬菜所搭配的芝麻醬很香很濃,吃起來就很純,有一點微微的苦味

雖然沒苦到影響美味度,但基於求知的精神還是稍微估狗了一下

會苦滿正常的,有可能製作過程炒太久,或者一般外面的不苦大多是比較稀,或有加冰糖、花生醬另外再調味

 

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養生佳餚_桔香猴頭蘑

這個滿重口味的,味道很多,有點糖醋的感覺,好吃~

 

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養生佳餚_塔香燒軟筋

 軟筋我不太確定他是什麼東西,QQ軟軟的,也是還不錯

 

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養生佳餚_鮮菇燒海茸

杏鮑菇跟九層塔,這邊東西都號稱低油低鹽無味精,相當健康

吃起來的確是沒有外面那麼油,但是美味度不減,不會就因此清淡沒味道,覺得很不錯!

 

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御膳名點三品(驢打滾兒+碗豆黃兒+象鼻子糕)

飯後小點心,好精緻好可愛,看了都滿開心的,右上方是象鼻子糕,因為他的形狀像象鼻子故喚作此名

左下方正方體形狀的是碗豆黃兒,相傳是慈禧晚年最愛吃的甜點,口感細膩,入口即化

右下方則是很有名的驢打滾兒,冰冰涼涼的這個要先吃

 

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俗稱豆麵糕的驢打滾,外邊裹著一層棕黃色的豆麵,斷面可看見黃色米麵環繞著紅豆餡

小小一個讓人意猶未盡,外面的黑色醬汁是黑糖蜜,吃起來不會很甜

 

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象鼻子形狀,感覺滿可愛的,中式點心跟西式點心完全不一樣,真有趣

 

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象鼻子高外層裹著白芝麻,中間江米麵,餡是棗泥桂花

三種小甜點都滿不錯的,平常幾乎沒機會能吃到這種御膳點心,西式點心還是比較普遍常見,滿特別的!

像這種御膳點心還有愛窩窩、芸豆糕、椰香奶糕、桂花涼糕、蓮蓉捲糕、山楂糕、江米藕...各式各樣好多!

  

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紅樓美點_鮮果奶酪

用一個小甕裝的鮮果奶酪,吃起來也是好吃但就滿普通的

 

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紅樓美點_窈窕水晶

 小甕沒有裝滿,裝滿的話可能又太多了,是剛好大小卡在小甕的設計

 

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吃起來酸酸甜甜的,QQ的很有彈性

 

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紅樓美點_焦糖芝麻奶酪

 

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這個我覺得是我們點的三個裡面最好吃的,芝麻很純又香不會甜

甜味主要是來自旁邊的焦糖,搭配著奶酪一起吃真好吃

 

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三姊妹好久沒一起去外面吃飯聊天了,真開心!下次還要再一起去吃很多東西~

如果跟我們一樣沒辦法馬上飛去北京,又想體驗清宮劇裡皇帝娘娘吃的美食點心,可以來這邊過過乾癮

現代人越來越追求健康養生的餐點,雖然有些人會排斥素食,但是我覺得素食也是很好吃!

家族、朋友聚餐或者只是情侶兩人來都滿適合的,尤其長輩應該會喜歡這種低油低鹽的餐點吧!

二姊去過北京玩,都說進來這裡好像回到當時去北京的感覺,以後有機會也想去大陸玩,覺得那裏風景很漂亮

江南古鎮的感覺也好棒,尤其現在大陸的真人秀好紅我都有看(ex:爸爸去哪兒、奔跑吧兄弟),看一看都會更想去了ヾ(*´∀`*)ノ

 

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檢視較大的地圖

京兆尹

營業時間:11:00-21:30全年無休、宮廷午茶時間14:30-16:30

電話:02-27013225

地址:台北市大安區四維路18號(仁愛圓環) (忠孝敦化6號、10號出口)

官方網站:京兆尹

 

 

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可愛小兔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 小呆呆
  • 每樣都給呆呆來源一碟...
    唔...那麼精緻...可能吃不飽呆呆啊
  • 對阿!真的很精緻,算是它的特色!
    可以多點幾道品嘗不同的味道

    可愛小兔 於 2015/08/27 23:41 回覆

  • 太陽公公
  • 這餐點看起來很不錯
  • 的確滿不錯的!

    可愛小兔 於 2015/08/27 23:41 回覆

  • Leilei
  • 看起來真的好棒啊
    簡單的炸醬麵和養生炒飯既簡單
    又能看出功夫
    看小兔說不錯
    肯定是值得一試的了 ^^
  • 哈哈哈,我也是高中時期聽老師介紹後就很想來吃吃看的
    滿精緻的,現在還有在賣團購(Gomaji)
    蕾如果有興趣可以買,划算很多^^

    可愛小兔 於 2015/08/27 23:44 回覆

  • 綺綺
  • 寫得很用心喔!!!
    看得我口水直流啊~
    把上列入下次家庭聚餐的名單內~
    謝謝分享~
    話說丫兔從高中到現在都沒有太大變化
    一樣甜美可愛呢!!!
    會繼續支持你的部落格喔:)
  • 哈哈哈,你也是一樣嘴巴都好甜
    讓我聽了都飄飄然,飛在天空上了~~
    那你記得這是地理老師介紹過的餐廳嗎XDD
    我也滿厲害的居然當時聽了就一直記到現在XDD
    謝謝綺綺的支持>///<
    每次看到妳留言都很高興呢

    可愛小兔 於 2015/08/27 23:37 回覆

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